水煮苦瓜要煮多久

3~4分鐘

水煮苦瓜的時間一般為3~4分鐘。

在水開後，將苦瓜片放入鍋中快煮1~2分鐘即可。需要注意的是，苦瓜焯水的時間不宜過長，以避免流失過多的營養成分。