水煮荷包蛋是一種常見的烹飪方法，通過以下步驟可以製作出完整且美味的荷包蛋：
準備雞蛋。根據家庭人數準備適量的雞蛋，選擇新鮮雞蛋，因為它們的蛋清和蛋黃更容易保持完整。在烹飪前清洗雞蛋，以去除表面的細菌和污漬。
準備水。在鍋中加入適量的清水，大火燒開。根據需要，可以在水中加入一些食鹽或蜂蜜，這有助於雞蛋更快地凝固。
下雞蛋。水燒開後，關火，讓水面平靜下來。如果使用微波爐方法，可以將雞蛋放入容器中，加入開水後蓋上蓋子，放入微波爐高火加熱45秒。
煮雞蛋。將雞蛋從碗中輕輕滑入鍋中，動作要輕柔，避免破壞蛋的形狀。蓋上蓋子，讓雞蛋燜2至3分鐘，具體時間取決於你喜歡的熟度。
裝飾和調味。煮好後，可以將荷包蛋盛出，根據個人喜好添加生抽、香油、黑芝痲等調味料，並可用香菜或聖女果進行裝飾。
通過以上步驟，可以製作出美味且完整的水煮荷包蛋。記住，關鍵在於輕柔地處理雞蛋，並控制好火候和時間。