中藥材
水牛皮是一種中藥材，來源於牛科動物水牛（Bubalus bubalis L.）的皮。它的主要功效包括宣肺利水，適用於治療水腫和小便澀少等症狀。水牛皮的皮面毛被稀疏，粒面較粗，張幅較黃牛皮大，皮厚而重，但纖維組織較疏鬆，彈性較差。在中醫中，水牛皮煮熟後，可以切於豉汁中食用。此外，水牛皮也常用於製作高檔鞋子的鞋頭材料、皮包和手提包等。它的性味歸經爲鹹、平，入肺、膀胱二經。
在傢俱和皮具行業中，水牛皮也作爲原材料之一，但通常不如黃牛皮柔軟和舒適。水牛皮的皮面粗糙，飽滿度相對較弱，舒適度較差，且皮背面纖長比較短，拉扯力也比較差。在製作過程中，可能會使用大量硫酸化魚油，有輕微刺鼻魚腥味，且修飾表面用的油漆比較多，摸上去塑膠感強。
以上信息提供了關於水牛皮的詳細解釋，包括其作爲中藥材的用途、物理特性和在工業中的應用。