水田植物是指主要生長在水田環境中的植物，這些植物能夠適應水田的特定條件，如濕潤、水分充足的環境。以下是一些常見的水田植物及其特點：
水稻。這是一種主要的糧食作物，廣泛種植於亞洲國家。水稻需要充足的水分來生長，其生長周期包括生長在水中和乾燥階段。
蓮藕。一種營養豐富的水生根莖植物，適合在深水區種植。蓮藕的根部和花朵都可以食用，具有很高的經濟價值。
菱角。一種常見的水生植物，可以在水稻田中種植。菱角生長周期短，能抗一些疾病，是一種健康蔬菜。
魚腥草。一種耐寒的草本植物，適合生長在水田中。魚腥草的葉子呈圓形，味道清香，常用於藥用或食用。
韓信草（水黃芩）。這種植物可以在2~6月份開花，結出小果子。它是一種多年生草本植物，普遍分布在江西、山東、福建等地區，具有藥用價值。
水芹。主要生長在河溝、水田旁，是一種常見的水生蔬菜，不僅營養價值高，還具有醫療保健功能。
大蒜。雖然傳統上認為大蒜只能在旱地種植，但實際上南方水田也可以種植大蒜，且產量較高。
茭白。一種特產於中國的蔬菜，廣泛種植於淺水溝、藕池邊等低窪地帶，以其鮮美的味道和較高的營養價值而聞名。
這些植物不僅在水田中生長良好，而且對環境和經濟都有益處。