水的成分：
水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，化學式為H₂O。一個水分子由兩個氫原子和一個氧原子構成，無毒，在常溫常壓下為無色無味的透明液體，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
自然界的水通常含有雜質，可能包含鈉離子、鈣離子、硫酸根離子、電離產生的少數氫氧根離子、一些小分子有機物、氧分子、二氧化碳分子等等。
除此之外，水中還含有數十種微量元素，鉀離子、鈉離子、鈣離子、鎂離子構成水的主要陽離子組分；氯離子、硫酸根離子和重碳酸根離子等構成水的主要陰離子組分。這些微量元素對人體健康有重要作用。