要想做到「千杯不醉」，可以採取以下方法：
避免空腹飲酒。喝酒前應先吃些食物，以減緩酒精的吸收速度。
喝酒前適量進食油脂食物。油脂食物能在胃內形成保護層，減緩酒精的吸收。
喝酒前喝杯牛奶。牛奶能在胃壁形成保護膜，減少酒精的吸收。
喝酒時多吃綠葉蔬菜。蔬菜中的維生素有助於肝臟解毒。
喝酒時不要過快。慢慢飲酒可以讓身體有更多時間分解酒精。
喝酒時避免與碳酸飲料同飲。碳酸飲料會加速酒精的吸收。
酒後吃些水果。水果中的果糖有助於加速酒精代謝。
酒後吃易消化的食物。如饅頭、麵條等，有助於保護胃黏膜。
這些方法並不能真正意義上讓人「千杯不醉」，但可以顯著減緩醉酒的速度，保持一定的清醒度。同時，要注意的是，過度飲酒對健康有害，應適量飲酒。