水稻的施肥量因生長階段和土壤條件而異。一般來說，水稻的整個生長期需要施肥多次，包括基肥、分櫱肥、穗肥和粒肥。以下是各階段的大致施肥量：
基肥。通常每畝施用腐熟有機肥約2000公斤，結合最後一次耙地施入，同時施用尿素12至15公斤、複合肥30至40公斤。
分櫱肥。插秧後3至5天，每畝施尿素5公斤，複合肥5公斤，可根據情況隔一周再施一次。
穗肥。分為兩次施用，在倒3葉露尖時施用尿素2.5公斤，劍葉露尖時施用尿素2公斤。
粒肥。在抽穗前一周，每畝施用硫酸銨3公斤。
此外，不同地區的水稻施肥量也有所不同，例如，中國東北地區的基肥、分櫱肥和葉面肥氮含量分別減少12.6%、10%和18.4%，而華南地區的基肥和葉面肥氮投入量分別減少23.2%和4.8%。因此，具體的施肥量還需根據種植區域、氣候、土壤情況等因素來進行確定。