製作魚丸的方法如下：
準備魚肉。選擇一條魚，去除魚頭、魚骨和魚皮，只留下魚肉。魚肉可以切成小塊或者用絞肉機絞成泥狀。
調味和攪拌。在魚肉中加入適量的調味品，如鹽、白鬍椒粉、蛋清、澱粉等。蛋清和澱粉可以幫助魚丸更加嫩滑。接着，沿着同一個方向攪拌魚肉，直到魚肉變得黏稠。
擠魚丸。用虎口或者勺子擠出魚丸，或者用手將魚肉泥擠成小圓球狀。
煮魚丸。將擠好的魚丸放入冷水中，然後慢慢加熱至沸騰。煮至魚丸浮起並再煮一到兩分鐘即可。
冷卻和保存。煮熟的魚丸放入冷水中浸泡，這樣可以增加魚丸的彈性。如果需要保存，可以瀝乾後放入冰箱。
此外，可以根據個人喜好添加不同的配料，如蔥、姜、蒜等，以增加風味。魚丸可以用於多種烹飪方式，如煮湯、炒菜或火鍋等。