水蒸蛋最佳比例

1:1到1:1.5

水蒸蛋的最佳比例通常在1:1到1:1.5之間，這意味著雞蛋液與水的比例可以是1比1，但為了獲得更嫩滑的口感，可以適當增加水量，達到1比1.5的比例。例如，如果雞蛋液有100ml，那麼可以加入150ml的水。不過，這個比例也可以根據個人口味進行調整，如果喜歡更軟嫩的口感，可以適當多加一些水。