水蛭是一種中藥材，具有破血通經、逐瘀消癥的功效，常用於治療血瘀經閉、癥瘕痞塊等病症。使用水蛭時，應遵循以下方法：
煎湯服用。水蛭可以與其他藥材一起煎煮成湯劑服用，內服可用於治療女性經閉、跌撲損傷等，外用則對皮膚病有一定療效。
乾燥處理。捕捉到的新鮮水蛭需要通過燙、曬、烘等方法處理。如用開水燙、埋入石灰或草木灰中，或用高度酒浸泡等方式處理，確保其死亡後洗淨曬乾。
加工成藥材。水蛭可製成粉末，方便服用。但應注意，每天服用量不宜超過三克。
此外，水蛭雖具有藥用價值，但也有一定毒性。孕婦、月經過多者以及存在出血傾向的人群應避免使用水蛭。在用藥過程中，患者應注意飲食，避免食用辛辣刺激性食物，並遵循醫囑，按時按量服用，以免引起中毒反應。如果患者在用藥過程中出現不適症狀，應及時停藥並就醫。