水餃為什麼叫水餃

水餃之所以被稱為水餃，主要是因為它的製作過程中使用了水來和面，形成了水餃皮。

水餃的叫法體現了其基本的物理形態，即用麵團包裹著餡料製作而成的半圓形或彎月形小吃。這種食品在中國有著悠久的歷史，早在三國時期就已經出現，經過多個歷史階段的演變，其名稱和形式逐漸定型。

此外，水餃也被稱為餃子，在不同地區可能有不同的叫法，如古時的餛飩。