氽丸子是一種美味且常見的家常菜，做法多樣，這裡介紹一種基本的做法：
準備肉餡。選擇三肥七瘦的豬肉餡或牛肉餡，將肉餡剁細或用絞肉機絞碎，加入鹽、雞蛋清、蔥薑末、澱粉和少量水，用筷子或手攪拌均勻，直到肉餡變得粘稠。
調味。根據個人口味加入鹽、雞精、胡椒粉等調味料，繼續攪拌至肉餡均勻吸收調味料。
製作丸子。將攪拌好的肉餡用手擠出成小丸子形狀，或者用湯匙挖取，放入熱水或骨湯中。隨著水溫升高，丸子會浮起，這時表示丸子已經熟透。
準備湯底。可以選擇清水、骨湯或雞湯作為湯底。放入一些鹽、雞精、胡椒粉和紫菜等調味料，調整味道。
加入配菜。如木耳、玉蘭片、蔬菜（如白菜葉、菠菜葉、冬瓜、黃瓜等），根據個人喜好選擇。
煮製。將配菜和丸子放入湯底中，小火煮製，撇去浮沫，使湯清亮。
調味。最後加入適量的鹽、雞精、胡椒粉等調味料，調整味道。
裝盤。將丸子和湯盛出，可以撒上香菜、蔥花等提香。
不同的做法可能會有一些變化，但基本步驟和原理是相同的。