江北區有許多美食值得嘗試，以下是一些推薦：
一口湯餃：位於觀音橋附近，推薦醬肉蒸餃和鮮肉湯餃，還有擔擔麵和素椒雜醬面，但對面曉小面的麵食也很受歡迎。
曉小面：提供牛肉肥腸混合面和豌雜麵，口味較重，建議點微辣。
朱光玉火鍋館·觀音橋扛把子(北城天街店)：老網紅店，適合朋友聚餐，必點菜品包括藤椒牛舌和手搖掌中寶。
鳳鳴園(觀音橋店)：老字號店，提供重慶家常菜，特別推薦啤酒鯽魚。
NY NIGHT MARKET·韓式歡聚餐廳(紐約夜市場國金中心IFS店)：提供美味的炸雞和烤牛肉飯。
小苑老院子·肥腸雞(小苑路店)：如果喜歡吃雞，這家是必吃的，但需要早點去，因為生意很好。
飯飽香(陽光城店)：提供家常菜，物美價廉。
鐵鍋哥米線：推薦番茄加四分之一泡椒的組合。
烤匠痲辣烤魚(觀音橋北城天街店)：喜歡剁椒味和烤豬頸肉、芝士紅薯。
此外，還有阿香米線、湘下佬 老長沙小吃鋪、陳香貴等店鋪，提供各種美食，如米線、臭豆腐、炒飯、糖油粑粑、蘭州拉麵等。