汽車平均油耗的計算方法是通過將實際燃油消耗量除以已行駛的實際里程來得出的。具體的計算公式是：百公里耗油量 = 燃油消耗量（升）÷ 行駛里程（公里）× 100。例如，如果一輛汽車行駛了500公里，同時消耗了40升燃油，那麼其百公里耗油量爲 40升÷500公里×100 = 8升/百公里。這種計算方法適用於大多數情況，但實際油耗可能因駕駛習慣、路況、車輛負載、輪胎氣壓等多種因素而有所不同。
另外，一些現代汽車配備了行車電腦，可以自動計算平均油耗。這種方法通常在加油後清零最近一次記錄的行駛里程，然後讓車輛繼續行駛，行車電腦會根據燃油消耗量和行駛里程自動計算出平均油耗。
還有一種方法是手動計算，即在加油時記錄加油量，並在行駛一段距離後再次加油並記錄加油量。然後用第一次加油的量除以兩次加油之間的行駛里程，再乘以100，就可以得到這段時間內的平均油耗。
總的來說，平均油耗是衡量汽車在一段時間內每行駛一百公里所消耗燃油量的指標，它受多種因素影響，包括駕駛習慣、路況、車輛負載等。