如果沒有開瓶器，可以使用以下方法開啓瓶裝酒：
厚書或毛巾開瓶法。用毛巾或厚書包裹酒瓶，將瓶底靠在牆面上，用力撞擊瓶底，直到軟木塞慢慢被頂出。
螺絲釘和鉗子。將螺絲釘部分釘進軟木塞中，使用鉗子拔出軟木塞。
鑰匙。將鑰匙傾斜插入瓶塞中，輕輕轉動並拔出。
回形針。將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，旋轉回形針鉤住軟木塞，然後緩慢拔出。
皮鞋。將紅酒瓶底放入皮鞋後跟內，用力敲打鞋跟，直到酒塞被頂出。
筷子。將筷子的一端放在瓶蓋下方，用力翹起瓶蓋。
兩瓶啤酒。將一瓶啤酒的瓶蓋抵在另一瓶上，用力撞擊，直到瓶蓋打開。
打火機。用打火機加熱瓶蓋周圍的膠圈，然後用紙巾包裹並拔出瓶蓋。
水果刀。將刀片扎入軟木塞中央，緩慢轉動並拔出刀柄。
請根據實際情況和可用工具選擇合適的方法。