河北白酒的選擇非常多樣，其中衡水老白乾、叢台酒、劉伶醉、板城燒鍋酒、燕潮酩、迎春酒、泥坑酒、磁州酒、沙城老窖等都是河北省內具有代表性的白酒品牌。每個品牌都有其獨特的風味和歷史背景，以下是部分白酒品牌的詳細介紹：
衡水老白乾。這是河北省衡水市的特產，以其獨特的風味和卓越的品質深受消費者喜愛。
叢台酒。主產低度酒，在河北省內非常受歡迎。
劉伶醉。以竹林七賢之一的劉伶名字命名，有著豐富的文化內涵。
板城燒鍋酒。被稱為五行酒，因其名字中包含了金木水火土五行元素而得名。
燕潮酩。產自河北三河燕郊鎮，是53優之一，以其優良的品質獲得認可。
迎春酒。作為北方麩曲醬香的代表，享有「北方小茅台」的美譽。
泥坑酒。因其獨特的釀造工藝而得名，雖然名字通俗，但品質上乘。
磁州酒。據說是去茅台酒廠學習後，因地制宜發展起來的大曲醬香酒。
沙城老窖。產於河北張家口懷來縣沙城鎮，自古有「酒城」之美譽。
五合窖。位於京津保三角地帶，是中國北方地區一家五糧型白酒生產企業。
這些白酒品牌各具特色，能夠滿足不同口味和偏好的消費者需求。