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河豚毒素部位

河豚毒素主要存在於河豚的卵巢和肝臟部位。

河豚毒素的分布還涉及脾臟、眼睛、皮膚、血液等部位,值得注意的是,河豚的肌肉部位通常不含河豚毒素,但如果河豚死後,其內臟中的毒素滲透到肌肉中,則魚肉也可能含有少量毒素。