油味糍

油味糍是一種傳統的中國小吃，主要由大米、油、鹽、蔥等材料製成。具體做法如下：

將大米淘洗乾淨後放在水中浸泡幾個小時，讓大米充分吸水發脹。

將浸泡好的大米磨成米漿。

將磨好的米漿熬熟成團，但要注意不要讓米漿粘手。

將熬熟的米漿置冷後，與生米漿混合攪拌均勻。

加入蔥花和鹽調味，也可以加入蘿蔔絲、芋頭絲等其他配料。

在鍋里加入適量的油加熱，待油熱後，將調好的米漿放入油中煎至金黃即可。

油味糍的口感鬆軟，帶有濃郁的米香和油香，是一種美味的小吃。