油茶麵的傳統做法有很多種，這裡提供一些新奇的做法供您嘗試：
蒸炒法。將麵粉蒸熟後炒制，可使油茶麵更加細膩。先將麵粉蒸約35分鐘，然後炒制至微黃，加入花生、芝痲等配料，再翻炒均勻即可。
加入堅果和乾果。除了傳統的花生和芝痲，還可以加入核桃、葡萄乾、蔓越莓乾等，增加口感和營養價值。
調味變化。可以適量添加五香粉、食鹽等調味料，增加風味。
儲存方式。製作完成後，將油茶麵完全冷卻後存放在密封容器中，以保持其新鮮度和口感。
這些新方法不僅增加了油茶麵的口感和營養價值，也為其增添了更多的趣味性和實用性。您可以根據個人口味和需求進行適當調整。