油溫170度怎麼看

油溫達到170度時，可以通過觀察油麪的變化、油在筷子周圍的反應以及是否有青煙產生來判斷。以下是三種判斷方法：

觀察法。當油溫達到170度時，油麪會微微冒煙，油從四周向中間翻動，如果將筷子放入油鍋中，筷子周圍會出現大量氣泡。

聲音法。當油溫達到170度時，用筷子攪拌油鍋可能會產生輕微的響聲。

青煙法。當油溫達到170度時，油鍋周圍會出現青煙。

需要注意的是，這些方法並不是絕對的，可能會受到油的具體種類、油的純淨度以及筷子材質等因素的影響。