油皮是一種流行的食品，可以通過多種方法製作。以下是一些常見的油皮製作方法：
豬肉餡油皮。首先準備油皮和豬肉餡，將豬肉餡與蔥薑末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽和香油拌勻，油皮攤開，抹上一層肉餡，然後兩邊折起，從一頭捲起，邊緣處抹上一層澱粉和清水的混合麵糊。
炸豆油皮。將豆油皮剪成長條，捲起來並用棉繩捆住，油熱後放入豆油皮卷，小火炸至微焦金黃色，黃瓜切絲，蔥切片，蒜切末，與豆油皮混合拌勻。
燉煮油皮。將油皮捲成長方形，用棉線綁好，鍋中放少許油，加入糖炒至糖色，加水和其他配料，放入油皮，大火煮開後轉中小火慢燉，最後大火收汁，煮好的油皮卷涼後切成條狀。
涼拌油皮。將油皮下入沸水中煮後瀝乾，與其他蔬菜（如黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥）和調味料（如蒜末、白醋、白糖、鹽、味素、辣椒油、香油）混合拌勻。
豆油皮辣條。將豆油皮用溫水泡開後清洗乾淨，與其他調料（如辣椒粉、孜然粉、熟芝痲、五香粉、花椒粉）混合拌勻。
這些方法都是製作油皮的常見方式，可以根據個人口味和喜好選擇適合的方法。