油紙傘的故事可以追溯到很久以前的一個傳說。在古代，有一對非常恩愛的夫妻，男的叫岳楓，女的叫秋水。有一年，天上下起了大暴雨，河水暴漲，瘟疫四起。岳楓為了拯救鄉親們，日夜不停的編織竹筏，當他完成了九十九隻竹筏時，因為過度勞累而身亡。他的妻子看到丈夫如此拚命地工作，想要勸他休息，但是已經來不及了。為了紀念岳楓，她把丈夫留下的油紙傘放在竹筏上，然後帶著它去河邊救人。
在救人的過程中，她用油紙傘抵擋住了暴雨和瘟疫的侵襲，幫助鄉親們渡過了難關。最後，她自己也因為過度勞累和悲傷而去世了。鄉親們為了紀念這對恩愛的夫妻，就把這種油紙傘稱為“岳楓秋水傘”，並把它傳承了下來。
油紙傘的故事也表達了一種無私奉獻的精神，它象徵著一種為了他人幸福而犧牲自己的高尚品質。這種精神在現代社會中仍然具有非常重要的意義，它提醒我們要時刻關注他人的需要，為他人著想，同時也要珍惜身邊的人，不要讓他們受到傷害。