油茶吃法

油茶是一種常見的飲品，其製作方法多樣，包括鹹味和甜味的不同變種。以下是一些常見的油茶做法：

基礎油茶。大米和糯米粉混合後，放入沸水中煮成糊狀，加入鹽、蘇打、菜油等調料，再搭配炸制的麵條（稱為油茶饊子）食用。

四川油茶。將米粉煮成濃稠狀，加入花生碎、黑白芝痲、牛油或羊油等調料，最後撒上饊子。

改良版油茶。使用菠菜、西紅柿、雞蛋、蒜苗等食材，搭配油茶料（一種預製的油茶粉或糊狀物）製作。

除了這些基本做法外，還可以根據個人口味添加或調整配料，如加入花椒油、紅油、芝痲醬、薑末、蔥花等，以增加風味。