油茶麵是一種具有濃厚地方特色的美食，常見於中國南方的一些地區。它是由茶葉、花生、糯米等原料製作而成，口感香滑獨特，因此備受喜愛。同時，油茶麵也被稱作「油炒麵」或「炒麵」，在東北地區是一種特色小吃，以其香脆可口的口感而聞名。