油豆腐是一種美味且常見的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的油豆腐做法：
炒制。將油豆腐切成小塊，用熱油炒至金黃，可以搭配肉絲、蔬菜等輔料一起炒制，製作出美味的炒油豆腐。
紅燒。將油豆腐與調味料（如蒜蓉、蔥花、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、白糖、香醋等）一起燉煮，直至油豆腐吸收了濃郁的湯汁，這種方法製作的油豆腐味道鮮美，適合搭配米飯食用。
釀肉。將油豆腐切開，釀入肉餡，再蒸煮或燜燉，這樣可以使油豆腐既有肉的鮮美，又保持了豆腐的嫩滑。
砂鍋燉。將油豆腐與五花肉、芽白、小米辣等配料一起放入砂鍋中，加入事先調好的醬汁，燉煮至油豆腐吸收了所有的味道。
湯品。將油豆腐加入已經煮好的湯中，吸收湯汁的味道，簡單又美味。
以上方法均可使油豆腐變得美味可口，可以根據個人口味選擇適合的做法。