油醪糟是一種傳統的中國甜品，主要由醪糟、豬油、花生、核桃和黑芝痲等製成。它的做法相對簡單，以下是詳細步驟：
準備材料。將花生仁、核桃仁炒香後切碎，黑芝痲炒香後打成粉，準備好豬油、醪糟、紅糖、冰糖和枸杞等輔料。
炒制。將豬油放入鍋中加熱，加入花生碎和核桃碎翻炒至香。
加入醪糟。倒入醪糟，與花生和核桃一起翻炒均勻。
加糖。加入紅糖和冰糖，拌勻至融化。
加入黑芝痲。將黑芝痲粉加入鍋中，翻炒拌勻。
加入枸杞。將提前泡水清洗乾淨的枸杞加入鍋中，攪拌均勻。
完成。翻炒至所有材料充分融合，即可出鍋享用。
油醪糟可以根據個人口味加入不同的輔料，如紅棗、桔餅等，以增加風味。此外，還可以根據喜好調整糖的量。這道甜品香甜可口，油而不膩，是一道適合冬季食用的傳統美食。