法式炒蛋做法

法式炒蛋的做法有多種版本，但通常都會用到雞蛋、牛奶、鹽和黑胡椒等基本食材。以下是一種常見的做法：

準備兩個雞蛋，將雞蛋打入碗中，加入適量的牛奶和少許鹽，攪拌均勻。

在熱鍋中加入少量油，拿起鍋子晃動，使油均勻覆蓋鍋底。

將蛋液倒入鍋中，用鍋鏟或筷子從中間向外畫圈，以便蛋液受熱均勻。

當蛋液開始凝結，外圍翻至中間，炒至蛋液粘稠，大約八九分熟時即可盛出。

最後，撒上適量的黑胡椒和鹽調味。

法式炒蛋可以搭配各種早餐食品，如土司或鬆餅，是一種簡單而美味的早餐選擇。