製作法式長棍麵包的步驟如下：
將麵粉、鹽、酵母和油混合揉成麵團。注意鹽和酵母不要直接接觸，以免影響酵母的活性。
逐漸加入水，揉至麵團光滑。水的加入應分次進行，因為不同品牌的麵粉吸水性可能不同。
醒發。將麵團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發，直到麵團體積增大至原來的兩倍左右。
分割和整形。將醒發好的麵團分割成均等的幾份，每份大約200克。輕輕拍打麵團，排出氣泡，然後整形為長條狀。
第二次醒發。將整形後的麵團放在溫暖濕潤的環境中進行第二次醒發，直到體積再次增大。
表面處理。在麵包表面劃上斜紋，以增加其典型的美觀外觀。
烘烤。預熱烤箱至220度。在烤盤中放入一些水來增加蒸汽，然後將麵包放入烤箱中，烘烤大約20至30分鐘，直到麵包表面呈現金黃色並發出誘人的香味。
冷卻。將烤好的麵包從烤箱中取出，放在冷卻架上完全冷卻後即可食用。
法式長棍麵包的關鍵在於其簡單的配料和精細的製作過程。每個步驟都很重要，從和面、醒發到烘烤，每一個環節都會影響到麵包的最終口感和外觀。