泛素化蛋白降解是細胞內蛋白質降解的一種重要機制，主要涉及泛素蛋白酶體系統和自噬兩條途徑。這一過程通過及時降解摺疊錯誤的蛋白質、損傷和不需要的蛋白質來維持細胞內蛋白質的穩定。
在泛素化過程中，泛素（一種小而高度保守的蛋白質）通過共價結合的方式標記目標蛋白，以便於這些蛋白質被泛素酶識別並降解。這一過程涉及三個主要的酶系統：E1（泛素激活酶）、E2（泛素結合酶）和E3（泛素連線酶）。這些酶協同工作，將泛素連線到目標蛋白上，並決定泛素化的位置和特異性。
泛素化蛋白質的降解路徑選擇受到多種因素的影響，包括泛素鏈的類型和結構、泛素受體的寡聚形式、蛋白質的翻譯後修飾、伴侶蛋白以及N端精氨酸修飾等。例如，某些特定的泛素鏈類型可能促進蛋白質在蛋白酶體中的降解，而其他類型的泛素鏈則可能與自噬途徑相關。
此外，還有研究表明，不同類型的泛素化修飾（如單泛素化、多泛素化）可以影響蛋白質的降解路徑。例如，單泛素化可能對蛋白質的功能有調節作用，而多泛素化則通常被視為蛋白質降解的信號。
總的來說，泛素化蛋白降解是一個複雜且高度調控的過程，涉及多種酶和修飾方式，確保了細胞內蛋白質的平衡和穩定性。