泡咖啡的比例因咖啡類型和製作方法而異。以下是一些常見咖啡的比例和製作方法：
Espresso濃縮咖啡：使用意式咖啡機製作，咖啡粉量與水的比例通常為1:2，即15克咖啡粉對應30毫升水。
Americano美式咖啡：濃縮咖啡（約30毫升）+水，咖啡兌水的比例約為1:12。
Cappuccino卡布奇諾：濃縮咖啡、鮮奶與奶泡的比例為1:1:1。
Latte拿鐵：在義大利語中是指「牛奶」，意式拿鐵只有牛奶和咖啡，一般是先放咖啡（約30毫升），再放牛奶，咖啡與牛奶的比例通常為1:2到1:3。
Mocha摩卡咖啡：基底是濃縮咖啡，與朱古力糖漿、鮮奶、奶泡的搭配比例為1:0.5:1.5:1。
Flat white馥芮白：咖啡與奶沫的比例為1:1。
Galao嘎漏：由2杯Expresso加入180cc的牛奶，咖啡與牛奶的比列為1:3。
手沖咖啡：例如，使用花魁咖啡豆時，咖啡豆與水的比例為1:15，即15克咖啡豆對應225克熱水。
以上比例和製作方法是根據不同的咖啡類型和製作技巧而定的。在實際操作中，可以根據個人口味和使用的咖啡豆特性進行調整。