炸冰激凌是一種創新的美食，其製作方法有多種版本，但基本原理相同，即通過包裹冰激凌並炸至外層酥脆。以下是幾種常見的炸冰激凌製作方法：
麵包糠版。首先準備麵包糠、雞蛋、奶磚和食用威化紙。將奶磚切塊並冷凍15分鐘，然後包裹在威化紙和麵包糠中，凍硬後放入油中炸至金黃。
餛飩皮版。用餛飩皮包裹冰淇淋球，蘸少許水粘合，凍硬後炸片刻。
簡易版。使用土司片，將冰激凌塗抹在土司片上，蓋上另一片土司，凍硬後炸20秒。
全面版。將冰激凌球放入全麥土司中，收攏成球狀後凍硬，裹上蛋液和麵包糠後炸至金黃。
每種方法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和材料可用性選擇適合的方法。炸冰激凌的關鍵在於外層的製作和油溫的控制，以確保外層酥脆而內里冰涼的完美結合。