泡酒，特別是起泡酒，可以通過以下方式享用：
飲用溫度。將起泡酒冰鎮至適宜的飲用溫度，最佳飲用溫度在6到10攝氏度之間。
開瓶。開瓶前先用紙巾擦乾淨瓶身，除去錫箔瓶封，用左手按壓瓶塞，右手輕輕擰開金屬絲罩的鎖扣。注意左手要一直按在瓶塞上，以免瓶塞噴出。此時右手緩慢轉動瓶身，左手摁住軟木塞，待瓶口冒出細煙後即可完成開瓶。
倒酒。使用纖長的笛形杯或鬱金香杯倒酒，倒至酒杯三分之一的位置即可。
搭配食物。起泡酒可以單獨享用，也可以搭配食物。例如，加入冰塊、海鮮或麵食等。
此外，還可以根據個人口味調整甜度，例如加入辛辣菜餚或香料。