泡飯是什麼意思

將米飯進行再次加工的食物

泡飯是一種將米飯進行再次加工的食物。

泡飯通常是將剩餘的冷飯通過加入熱水或開水，或者將其加熱後泡製，使其變成比較稀的狀態，這樣製作出來的飯既可以是類似於粥的形態，又保留了米飯的某些特性。在一些地方，人們也會用熱茶來代替水製作泡飯，這種做法在歷史上尤爲常見。

此外，泡飯也可以作爲早餐的一種快速選擇，方便快捷。