鳳梨蜜可以通過冷凍來保存，以下是一種推薦的冷凍方法：
前期準備：
將鳳梨蜜削皮、去皮、去核，並將果肉切成合適的大小。
將切好的鳳梨蜜放入食品袋中，儘量擠出袋內空氣，並封好袋口。
冷凍過程：
將裝有鳳梨蜜的食品袋放入冷凍室，保持溫度在零下18攝氏度以下。
在冷凍過程中，儘量將鳳梨蜜切成小塊，以保持果肉的質地。
標記冷凍日期，以便追蹤保存時間。
注意事項：
冷凍後的鳳梨蜜應儘快食用，避免長時間存放。一般情況下，冷凍時間不宜超過6個月。
儘量避免反覆解凍鳳梨蜜，以保持其口感和營養價值。
解凍前，應將冷凍的鳳梨蜜移至冷藏室或自然解凍，以保持其質地。
冷凍鳳梨蜜的優點：
冷凍有助於保持鳳梨蜜的口感和營養成分，如維生素C和纖維素等。
冷凍可以延長鳳梨蜜的保存時間，使其能夠在非果季時享用。
冷凍鳳梨蜜的額外用途：
冷凍後的鳳梨蜜還可以用於製作飲品、果醬等，增加美味體驗。
通過上述方法，可以有效地冷凍保存鳳梨蜜，享受其美味的同時，也方便在不同季節之間轉換。