波羅蜜是一種具有重要文化和營養價值的熱帶水果。以下是其詳細介紹:
波羅蜜的學名是Artocarpus heterophyllus Lam.,屬於桑科波羅蜜屬的常綠喬木。它原產於印度高止山脈地區,並在唐代傳入中國。
波羅蜜樹可以生長到20米高,其果實碩大,掛在樹上像鳳梨,因此又稱樹鳳梨。
波羅蜜的果實含有豐富的營養物質,包括糖類、蛋白質、游離脂肪酸、維生素及礦物質等,具有抗氧化、抗炎、提高免疫力、調節情緒等醫藥功效。
波羅蜜的果肉香甜,具有生津止渴、潤喉去燥的功效,適合口乾舌燥、眼乾、思慮過度、睡眠不足的人群食用。它還含有豐富的維生素B,能有效滋養肌膚,防止皮膚乾裂,使頭髮光亮。
波羅蜜的核果可煮食,富含澱粉,在斯里蘭卡被稱作「大米樹」,可替代糧食。波羅蜜木材可提取桑色素,其樹木具有觀賞價值,可用於綠化,能淨化空氣、美化環境。
此外,波羅蜜在佛教文化中有著重要的地位,被視為「波羅蜜多」(六波羅蜜)的一部分,意味著從生死迷界的此岸到達解脫涅槃的彼岸。