鳳梨是一種美味且多用途的水果，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些基於鳳梨的食譜建議：
麥香脆皮鳳梨。將鳳梨切成小塊，用鹽水浸泡後，混合脆皮糊（麵粉、玉米澱粉、泡打粉、蘇打粉、蛋清和清水）和植物油，將鳳梨塊裹上麵糊和燕麥片後油炸，最後用白糖漿翻炒均勻。
鳳梨炒飯。將鳳梨肉切成小丁，與炒好的米飯、雞蛋、臘腸、蝦仁等混合，裝入鳳梨殼中。
痲辣鳳梨。將鳳梨塊用鹽水浸泡後，加入適量鹽、糖、辣椒粉等調料醃製。
鳳梨蝦仁。將鳳梨和蝦仁分別炒熟後，加入番茄沙司、白糖和白醋翻炒均勻。
鳳梨雞翅。將雞翅醃製一小時後，放入烤箱烤制，中間刷上蜂蜜。
鳳梨沙拉。準備雞胸肉、午餐肉、雞蛋等食材，調好油醋汁，與鳳梨丁混合。
鳳梨黑椒牛肉粒。牛肉醃製後與鳳梨丁一起炒制。
鳳梨咕咾肉。一種經典的鳳梨與肉的搭配方式。
鳳梨早餐餅。用鳳梨汁、麵粉和糯米粉製作成餅。
這些食譜展示了鳳梨在烹飪中的多樣性和創意，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。