洋甘菊是一種常見的花草茶，具有多種健康益處，可以通過多種方式食用和利用。以下是幾種常見的洋甘菊吃法：
泡水喝。將適量的乾燥洋甘菊放入杯子，倒入熱開水，浸泡約半小時。可以根據個人口味加入白糖、蜂蜜或其他天然甜味劑。也可以添加其他食材如綠茶、檸檬、酸橙或蘋果一起泡製。
煮粥食用。在大米洗淨後，放入電飯煲，加入適量的清水和新鮮洋甘菊，煮成粥食用。
製作洋甘菊奶油。將奶油加熱後加入洋甘菊，關火後保溫20分鐘，冷卻後放入冰櫃冷藏2小時，可用於搭配其他食材如草莓。
搭配其他花草製作茶飲。如與薰衣草、迷迭香、薄荷葉等搭配，製作出不同功效的花茶。
冰糖和水的煮製。將洋甘菊與冰糖和水一起煮製，用於製作甜味飲品。
這些不同的方法不僅能讓洋甘菊的味道更加豐富多樣，還能充分利用其健康功效，如緩解消化系統不適、減輕炎症、促進睡眠和緩解焦慮等。