洋蔥可以做什麼

洋蔥是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些使用洋蔥的菜例：

洋蔥拌肉片：這是一道涼拌菜，適合夏天食用，可以作爲下飯或下酒菜。做法包括將瘦肉切片後醃製，然後與洋蔥、香菜、小米辣等調料拌勻。

洋蔥炒木耳：這道菜需要將洋蔥和木耳分別炒制，再加入調味料和炒好的雞蛋，翻炒均勻後即可出鍋。

洋蔥彩椒雞胸肉：使用預醃製的雞胸肉和彩椒，與洋蔥一起炒制，加入調好的醬汁，炒至蔬菜6-7成熟即可。

這些菜餚展示了洋蔥在烹飪中的多樣性，可以根據不同的食材和口味製作出多種風味獨特的菜品。