洋蔥切丁的方法如下:
首先將洋蔥最外面的皮剝掉,然後用清水清洗乾淨。
將洋蔥從中間縱向切成兩半。
取一半洋蔥,切面朝下放在菜板上,用刀在水平方向下切,每刀相距約0.3釐米,從一端切至另一端約0.5釐米處,注意不要完全切斷。
然後用手固定洋蔥的另一端,從豎直方向切,每刀相距約0.5釐米,同樣不要完全切斷。
最後,用手按住未切斷的端,從上向下切斷,即可得到洋蔥丁。
也可在切丁前,先將洋蔥水平方向和豎直方向切出幾道切口,使洋蔥易於分割成丁狀。
洋蔥切丁的方法如下:
首先將洋蔥最外面的皮剝掉,然後用清水清洗乾淨。
將洋蔥從中間縱向切成兩半。
取一半洋蔥,切面朝下放在菜板上,用刀在水平方向下切,每刀相距約0.3釐米,從一端切至另一端約0.5釐米處,注意不要完全切斷。
然後用手固定洋蔥的另一端,從豎直方向切,每刀相距約0.5釐米,同樣不要完全切斷。
最後,用手按住未切斷的端,從上向下切斷,即可得到洋蔥丁。
也可在切丁前,先將洋蔥水平方向和豎直方向切出幾道切口,使洋蔥易於分割成丁狀。