洋蔥怎麼剝皮

剝洋蔥皮的常用方法包括以下幾種：

切除頂部和底部。首先，將洋蔥的頂部和底部切掉。

浸泡法。將切好的洋蔥放入水中，浸泡一會兒後再開始剝皮。

冷藏法。將洋蔥放在冰箱裏冷藏一段時間後再剝皮，這有助於減少刺激眼睛的情況。

水流下剝皮。將洋蔥放在水龍頭下，讓水流順着洋蔥的表皮流下，幫助剝皮更加乾淨。

輕柔剝皮。在切除頂部和底部後，輕輕剝離洋蔥的外皮。

此外，還可以使用鋒利的刀具來切割洋蔥的皮，減少對洋蔥的損傷。爲了減少剝皮時對眼睛的刺激，可以戴眼鏡或護目鏡，以及在通風良好的地方進行。