種植洋蔥的方法主要包括以下步驟：
準備洋蔥苗或種子。如果使用種子，需要進行催芽處理，用涼水浸泡一天後，放到陰涼處，每天清洗一次，等待露芽後再進行播種。如果直接使用苗，則跳過此步驟。
選擇土地。選擇地勢平坦、便於排灌、土壤肥沃且疏鬆的土地進行耕種，不要連作。
施基肥和耕種。在播種前，施用優質農家肥、磷酸氫二銨和尿素。耕深25至30釐米，保證耕深一致，避免重耕和漏耕。
播種。可以採用撒播的方法，播種後保持土壤溼潤以促進種子發芽和出苗。
苗期管理。出苗長出葉片後適當控制澆水，施加腐熟的農家肥，長出兩三片葉子後及時除草。
定植。定植時去除瘦弱苗和病苗，選擇生長健壯且大小均勻的幼苗，注意種植密度。
水肥管理。定植後一箇月內對水分要求嚴格，勤澆水但控制每次的量。一箇月內不需要施肥，越冬後可追施一次農家肥。
後續護理。定期澆水，保持土壤溼潤，適時施肥，注意病蟲害的防治。
根據當地氣候條件選擇適宜的洋蔥品種。在低緯度地區選擇短日照品種，高緯度地區選擇長日照品種。播種時間應根據當地溫度、光照和品種特性決定。