津市包子是湖南省常德市津市的特色小吃，其中最出名的包括國立湯包和望江樓煎包。
津市包子的製作過程包括使用精麵粉和酵母粉，還會加入食用鹽來增強麵團的筋性。麵團發酵後，需要撒上少量鹼面並揉搓均勻，然後製成面劑。接著準備餡料，如豬肉餡、韭菜碎、五香粉、蔥薑末、香油、料酒、雞精、生抽、老抽、蚝油等，將這些材料拌勻。麵團分成小劑子後，擀成中間稍厚邊緣薄的皮，包入餡料，製成不同褶皺的包子。最後將包子放入蒸鍋中醒發，水開後蒸約12分鐘，再繼續悶3分鐘即可。
國立湯包是用麵粉包裹豬肉，其獨特之處在於麵皮會像包餃子一樣先滾成薄皮，再包成包子，使得湯包內含有鮮滑的湯汁。望江樓煎包則是在包子裡加入肉絲和粉條，用煤火加熱至底部煎脆後食用，既有粉條的嫩滑也有肉絲的香辣。