活蝦怎麼冷凍

冷凍活蝦有多種方法，以下是一些常見的方法：

礦泉水瓶冷凍法。將活蝦裝入礦泉水瓶，灌滿水後擰緊瓶蓋放入冰箱冷凍室。這種方法簡單方便，但要注意不要裝得太滿，留出一定的空間。

保鮮盒冷凍法。將活蝦放入保鮮盒中，可以加入少量的食用鹽或白糖，然後蓋好盒蓋放入冰箱冷凍室。這種方法可以保持蝦的肉質和顏色。

快速冷凍法。將活蝦簡單沖洗後，一層蝦一層白糖的方式放入保鮮盒中，然後放入冰箱冷凍。這種方法適用於少量蝦的保存。

以上方法各有優劣，可以根據具體情況和個人喜好選擇適合的方法。