流沙咕卡的製作方法有多種，其中一種常見的製作方法如下：
準備食材。低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉、白糖、油、水、雞蛋和煉乳等。
製作餅皮。將低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉、白糖、油和雞蛋混合攪拌成麪糊，加入適量的水調成比較稠的糊狀物。將麪糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱中烤制，烤至金黃色即可。
製作流沙餡。將白糖和水混合加熱至糖完全融化，放入煉乳和油混合，繼續加熱攪拌，加入適量的玉米澱粉調成較稠的糊狀物，煮至稍微有些濃稠即可。
組裝。取出烤好的餅皮，將製作好的流沙餡倒入餅皮中，然後放回烤箱中繼續烤制，直至流沙餡烤熟、流沙液體完全流出。
完成。取出烤好的流沙咕卡，放置涼後即可食用。
當然，流沙咕卡的製作方法還有很多變種，可以根據個人喜好和創意進行調整。例如，可以加入不同的餡料、使用不同的模具或者嘗試不同的裝飾方式來製作獨一無二的流沙咕卡。