流食是什麼意思

流質飲食

流食，也稱為流質飲食，主要包括液體或稠狀液體的食物，這類食物易於吞咽和消化。

流食適用於多種情況，如重度虛弱無法咀嚼食物的重症患者、進食困難、食道病變、胃腸手術後或其他需要減輕胃腸負擔的情況。流食的例子包括牛奶、米湯、果汁、稀飯、藕粉、蒸蛋羹、肉湯沖雞蛋、各種奶製品、豆漿、菜水、西紅柿汁、清雞湯等。這類食物通常比半流質飲食更容易消化吸收，但也需要注意，流食的營養價值可能不如普通飲食豐富，因此可能需要結合其他類型的食物來確保患者獲得足夠的營養。