浦翅，也稱為海狗翅或鰩魚翅，是一種含有大量粘性蛋白的食品，具有美容養顏的功效。這種食材通常由漁民在浦（一種淺水灣）中自行捕撈並曬乾，保持其原色原味，且在製作過程中不添加任何物質。浦翅可以與魚膠、各種菌類或適量的肉類一起煲湯，使得湯品味道鮮美。在日本和歐洲，浦翅被視為高級食品，當地人通常將其烤制食用。然而，為了更好地吸收浦翅中的豐富膠質和鈣質，建議的食用方法是煲湯。在煲湯過程中，浦翅會慢慢融化，賦予湯品鮮甜的味道。煲湯後的浦翅口感類似元貝，帶有濃郁的鮮甜海味，適合各個年齡段的人群食用，具有保健作用。