海參是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些推薦的做法：
蔥燒海參。首先準備海參和北方大蔥。將海參焯水後切片，大蔥切段，用蔥油煸炒薑片和蔥段。放入海參，加入蚝油、雞汁和少許糖、胡椒粉調味。加入清水，燒開後轉中火煮五分鐘左右，最後加入澱粉水勾芡。
海參小米粥。將即食海參切片，與小米一起煮成粥，加入少許鹽調味。
海參雞肉湯。將海參、雞肉、蝦仁和木耳切片，與蛋清、澱粉混合。將這些食材煮成湯，加入適量調料。
海參木耳湯。將海參、木耳、雞蛋和香菜煮成湯，加入適量調料。
紅燒海參。將海參切絲，與青椒、胡蘿蔔一起炒，加入調好的醬汁，小火煮至湯汁收汁，最後撒上芹菜葉裝飾。
海參粥。將海參和大米煮成粥，加入生薑和香菜調味。
這些方法都是海參的美味做法，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。