海參是什麼

棘皮動物

海蔘是一種生活在海洋中的棘皮動物。

海蔘屬於棘皮動物門海蔘綱，分佈於全球的多種海洋環境中，尤其在印度洋和西太平洋海域的分佈最爲廣泛和多樣。它們的體形通常爲圓筒狀，但粗細、形狀和大小因種類而異。海蔘的體壁柔韌，富含結締組織，厚薄也有所不同。海蔘以海底的藻類、動植物碎屑和小型浮游生物爲食。

此外，海蔘在中醫和傳統食療中也被視爲一種滋補品，具有多種健康益處，如滋陰養血、補腎益精、延緩衰老等。