雞胸肉吃法有很多種，下面列舉一些常見的吃法：
紅燒雞胸肉：將雞胸肉切塊醃製，再與蔥姜蒜等調料炒制，最後加入老抽、白糖、鹽、水小火紅燒至湯汁濃稠即可。
香煎雞胸肉：雞胸肉切片醃製後，在平底鍋中加入橄欖油煎至兩面金黃，可搭配新鮮檸檬片食用。
雞胸肉炒青椒：將雞胸肉和青椒切絲，炒制過程中加入鹽和生抽調味。
番茄醬雞胸肉：雞胸肉切塊醃製後炸至金黃，再與番茄醬、白糖、醋等調料翻炒均勻。
魚香肉絲：將雞胸肉切成細絲醃製，再與木耳、胡蘿蔔等蔬菜一起炒制，最後加入調好的料汁收汁。
涼拌雞胸肉絲：將煮熟的雞胸肉撕成絲，與黃瓜絲等蔬菜一起淋上醬汁拌勻即可。
此外，還有香辣雞胸肉、雞胸肉蒸蛋羹、雞胸肉燉土豆、雞胸肉丸子湯等多種吃法。可以根據自己的口味和喜好選擇合適的吃法。
如果是作為減肥晚餐，建議選擇低油低鹽的烹飪方式，如蒸、煮或者烤，並且控制好食用量。例如，可以選擇雞胸肉蒸蛋羹或者涼拌雞胸肉絲等低卡吃法。