海口的美食種類豐富，其中最好吃的宵夜包括：
「瓦哩囉」。這家店的海鮮非常新鮮，尤其是秘制皮皮蝦和螃蟹。他們的石斑魚也是香辣可口。
「UFO外太空啤酒超市(東湖店)」。這家酒吧的黃喉系列是追隨者的最愛，儘管它是一家酒吧，但即使不喝酒，也可以在外場享用美食。
「18號酒館(外灘店)」。位於外灘，不僅食物美味，而且景色優美。
「海島特色牛肉筋」和「王記特色牛肉筋(文明東店)」。這兩家的牛肉筋都十分美味。
「歡鑫串大樹下de私房菜」。這家店的藤椒缽缽雞是每次必點。
「五號院烤肉」。這家烤肉店非常受歡迎，尤其是他們的豬梅花肉和泡菜。
「雲頂茶樓(興丹路店)」。這家店非常出名，值得一試。
「潮汕老二砂鍋粥(新港天橋店)」。他們的鹵肥腸非常美味。
「滿香小鎮(環湖路店)」。他們的小龍蝦非常受歡迎。
「久溢方貴州羊肉粉(玉沙路店)」。他們的羊雜處理得非常乾淨。
除此之外，海口還有許多其他美味的宵夜選擇，如眼鏡忠特色海鮮店的炒釘螺、芳姐特色店的炒麵和炒蟹、文昌東閣粿仔的粿仔湯，以及胖妞精香醇乾鍋王的香辣田雞和香辣山雞等。